Menu
35137 Pleumeleuc
Des produits fermiers de saison, artisanaux et frais
issus d’une agriculture raisonnée et juste

Partager sur :

Nos producteurs locaux du rayon Produits Laitiers

La Crèmerie de Brocéliande
Nom et prénom :
Marjolaine Appriou
Localisation :
Talensac (35)
Spécialité :
Beurre, crème, fromages, yaourts

« Marjolaine, 27ans, exploite une ferme de 65 vaches laitières de race Normande. Elles sont nourries en alimentation sans OGM et sortent toute l’année à l’herbe. La Crèmerie de Brocéliande vous propose une large gamme de crème fraîche, beurre, yaourts (nature, sucré et aromatisé), fromage frais, fromage blanc, lait cru et pasteurisé ainsi que du fromage. »

La Caprarius
Nom et prénom :
Etienne Gouffaut
Localisation :
Bain-de-Bretagne (35)
Spécialité :
Fromages bio de brebis, chèvres et vaches

« Notre fromagerie vous propose ses fromages de brebis, vache et chèvre avec du lait issu de l’agriculture biologique.

 

En tant que fromager, j’ai toujours cherché à inventer de nouvelles recettes et des fromages inédits. L’équipe de la fromagerie garde en tête cet aspect de création, de découverte et de recherche de nouvelles saveurs. Nous vous proposons donc un panel important de fromages différents. »

La Fromagée - Jean-Yves Bordier
Nom et prénom :
Jean-Yves Bordier
Localisation :
Saint-Malo (35)
Spécialité :
Beurre

« Jean-Yves Bordier est le dernier artisan à travailler à la main son beurre dans un malaxeur en bois. « Le malaxage permet de faire sortir l’eau du beurre, et d’en concentrer tous les arômes.

 

Le beurre est ensuite mis en forme à l’aide de palettes de buis pour former des mottes, des plaquettes… »

La Ferme des Lambres
Nom et prénom :
Thierry Massoulier, Thierry Boilot et Thibaud Guittard
Localisation :
Saint-Nectaire (63)
Spécialité :
Fromages

«Les 3 associés du GAEC sont producteurs de St Nectaire AOP fermier au lait cru entier. Dans leur ferme, ils fabriquent, avec leur équipe, le fromage matin et soir après chaque traite.
Les 65 vaches laitières Montbéliardes et Prim’Holstein sont nourries à l’herbe au pâturage et au foin à volonté. 
Toutes les opérations de la production à l’affinage en passant par la fabrication sont accomplies avec amour et passion ! »

Les Fermiers Sablé
Nom et prénom :
Josiane, Fabrice et Stephen Fromenteaux
Localisation :
Guilliers (56)
Spécialité :
Glace à la ferme
Site web :

« Innovante et naturelle, voilà deux termes qui résument simplement notre glace ! Nous l’avons élaborée avec une recette simple, qui contient des bons produits naturels et locaux. Le lait est celui de nos vaches et il est Bleu Blanc Cœur. Ici, pas d’additifs chimique. L’utilisation d’un extrait d’algue nous permet de stabiliser la glace et donne le pouvoir d’émulsifiant à celle-ci. Nous venons de remporter le prix du produit fermier innovant 2018 au salon régional “Ohhh la vache” de Pontivy ! Une très belle récompense pour nous qui est l’aboutissement d’une réflexion et d’un travail en famille. »

Les prairies de la Noe
Nom et prénom :
Romain Bressert et Raphael Jouanigot
Localisation :
Plaintel
Spécialité :
Fromages

« Située en plein cœur de la campagne bretonne, dans la commune de Plaintel, découvrez Les Prairies de La Noé, producteurs de fromages fermiers issus de l’agriculture biologique.

Passionnés par l’élevage et les cultures respectueuses des sols et de l’environnement, ils proposent des fromages fermiers à base de lait cru, fabriqué localement dans notre ferme. »

L'étable ronde
Nom et prénom :
Marie-Christine DETEIL
Localisation :
Plélan Le Grand
Spécialité :
Fromages

« Fromagère depuis 2009 sur la commune de Plélan le Grand, je travaille en partenariat avec 1 ferme qui produit du lait de grande qualité, avec une alimentation exclusivement toute herbe, et certifiée bio. Je transforme une partie du lait en fromages que je vends ensuite. Les fromages sont tous au lait cru entier et certifiés AB. »

Ferme Le Gros chêne
Nom et prénom :
Emilien et Philippe
Localisation :
Betton
Spécialité :
Yaourts

La ferme du Gros Chêne est le fruit de la rencontre entre deux passionnés, Philippe, l’éleveur, ancien marchand de bêtes et Emilien, le fromager, ancien conseiller agricole. Après un an de réflexion, de préparation et d’échanges, le projet a vu le jour en octobre 2019.

La ferme est située à Betton, à proximité de Rennes, elle comprend une trentaine d’hectares réservés au pâturage des vaches faisant l’objet d’une conversion en agriculture biologique.

Ferme de la Moltais
Nom et prénom :
Benoit et Stéphanie Chauvin
Localisation :
Gévezé
Spécialité :
Fromages

« Notre fromage fermier de la Moltais est un fromage produit à la ferme, à partir d'un lait de vache de qualité. Vous trouverez chez nous, la Tomme et le Petit Moulin.

Nous avons une trentaine de vaches alimentées principalement à base d'herbe. D'ailleurs, nous adhérons à l'ADAGE (Agriculture durable par l'Autonomie, la Gestion et l'Environnement. »

La ferme des délices
Nom et prénom :
Tanguy et Aude Paranthoen
Localisation :
Plélan Le Grand
Spécialité :
Yaourts

Passionné par le monde agricole depuis toujours, Tanguy Paranthoen s'installe en 2009 à la ferme de la Brousette à Plélan Le Grand.

Soucieux d’évoluer et de grandir en accord avec ses principes, il réalise au fil du temps des changements importants sur l'exploitation.

C’est ainsi qu'il retire le robot de traite et met en place une salle de traite classique en 2013, puis transforme son poulailler de canards en batterie par une porcherie biologique en 2016. 

En 2016, il s'engage dans une conversion de l'exploitation vers l'agriculture biologique. 

Depuis, il a été rejoint par sa sœur Aude, qui gère notamment la partie transformation (Découpe de viande et fabrication de yaourts)

Lait P'tits chevaliers
Nom et prénom :
Vincent Esnault
Localisation :
Saint Méen Le Grand
Spécialité :
Yaourts

A la ferme de la Lande Fauvel, l’alimentation des vaches est complémentée de graines de lin; le lait des vaches devient ainsi une source naturelle d’oméga 3 précieux pour votre bien-être. Vente de lait cru, crème fraiche, beurre de baratte moulé à la main demi sel de Guérande, lait ribot.

Ille Délis
Nom et prénom :
Renal Denoyelle
Localisation :
Betton
Spécialité :
Yaourts

Renal Denoyelle fabrique des créations de fontainebleaux (desserts lactés) frais artisanaux en Ille et Vilaine

Les avis clients
  • avis avis avis avis avis

    Un magasin complet qui propose des produits de très bonne qualité. Le personnel est accueillant et de bon conseil.
    Amélie MARET
  • avis avis avis avis avis

    Un beau magasin avec beaucoup de choix. Une équipe très sympa où j'ai beaucoup de plaisir à faire mes courses!

    Audrey G
9, rue Pasteur
35137 Pleumeleuc

Du mardi au jeudi de 9h30 à 13h et de 15h à 19h.

Le vendredi de 9h à 13h et de 14h30 à 19h30.

Le samedi de 9h à 19h.